Hoy os traigo una receta bastante sencilla pero resulta muy rico el resultado, al menos a los que nos gusta la carne
Ingredientes:
- 1,5 Kilos de Costillas de cerdo.
- Sal
- Aceite Virgen Extra
- Ajo en Polvo
- 1 Limon
Preparacion:
Se ponen las costillas en una fuente, se adoban con la sal, el ajo y un buen chorro de aceite de oliva, se dejan reposar en la nevera unas 6 horas aproximadamente.
El suiguiente paso es exprimirles el limon por encima, despues metelas en el hornodurante 1 hora a 180º, cuando lleven aproximadamente la mitad sacalas y dales la vuelta, cuando se acabe la hora ya estaran listas para comer.
Os recomiendo para acompañarlas un poco de chumichurri, como el que os pongo en esta otra receta Salsa Chumichurri
Una receta sencilla pero con buen sabor
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