Revuelto de Gambas con Gula y Cecina

Hoy os traigo una receta que hemos probado no hace mucho, agradecco al cocinero Paco, que le dio un punto exquisito.

Ingredientes:

-200 gramos de Gula
-400 gramos de Gambas peladas
-2 Lonchas de Cecina cortadas gruesas
-6 Huevos
-Sal
-Aceite De Oliva Virgen

Preparacion:

En una pota plana se hecha un chorrito de aceite y se pone al fuego, se añaden las gulas y las gambas, se rehoga con el aceite. A continuacion, se añade la cecina cortada en taquitos. Por ultimo se van hechando los huevos, mientras se le da vueltas, todo esto hasta que los huevos se vayan cuajando. Despues de unos minutos ya esta listo para comer, os aseguro que la cecina le da un gusto genial.

Espero que os guste.