Rollitos de Canela

Rollitos de Canela

Hoy les dejaremos una receta para acompañar infusiones tanto por la tarde como por la mañana o en una reunión, se trata de unos deliciosos rollitos de canela. Los mismos pueden consumirse calientes, ni bien se preparan o fríos. Para conservarlos, debemos guardarlos envueltos en un paño seco y dentro de una bolsa plástica bien cerrada. Los ingredientes necesarios para realizarlos son:

• ½ taza de azúcar
• 1 huevo
• 2 tazas de harina 0000
• 2 cucharadas de aceite
• 1 cucharada de polvo de hornear
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 50g de manteca
• 1 y ½ taza de leche
• 1 cucharada de canela en polvo

Para la elaboración: Mezclar en procesadora todos los ingredientes secos e ir agregando el huevo, leche, aceite, manteca pomada, en ese orden hasta que la masa este formada. Luego, dejar reposar y llevar a horno en forma de rollitos de masa por unos 30 minutos a fuego leve.