Rollos de merluza a la mostaza
La
merluza es uno de los pescados más consumidos en todo el mundo, a pesar de ser común su sabor es único y con él pueden crearse platillos deliciosos en pocos pasos y sin mucho esfuerzo, de hecho hoy les mostraremos uno y se trata de
rollos de merluza a la mostaza.
Para que vean que tan sencillo es, les comentaré que los ingredientes necesarios son solo:
- 8 filetes de merluza
- ½ limón
- Mostaza
- Tomillo u orégano
- Queso fresco
Y los pasos son estos:
Lavamos bien los
filetes y los salamos, luego les agregamos un poco de jugo de
limón por encima y los dejamos reposar por un momento.
Cortamos el
queso en tiras gruesas y rellenamos con el cada
filete, formando un rollo.
Preparamos una fuente para horno enaceitada, y colocamos los
rollos de merluza encima (verticalmente).
Por último lo espolvoreamos con un poco de la hierba que hayamos elegido y pinceleamos con mostaza. Para finalizar, llevamos a horno por unos 30 minutos antes de servir
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