Receta Ensaladilla Rusa

Ensalada Rusa – receta

Si estabas buscando alguna receta para acompañar las carnes en la noche de Navidad, te recomendamos que prepares una ensalada rusa, ya que lleva poco tiempo es fácil de hacer y los ingredientes que la componen son muy económicos, además de rendidores. Los ingredientes que necesitamos para poder hacer una ensalada rusa son:

• 1 Kg de patatas
• 300g de zanaohorias
• 150g de mayonesa
• 1 taza de arvejas
• Sal y aceite

Para el paso a paso; debemos seguir estas sencillas instrucciones: 1º Colocar a hervir en una cacerola con abundante agua salada, las papas cortadas en cubos medianos, junto con las zanahorias preparadas de la misma forma y por último las arvejas. 2º Cuando las mismas ya estén blandas (debemos cuidar que de todas formas queden un poco firmes para que no se desarmen al mezclarlas), retiramos el excedente de agua, llevamos a un recipiente grande y allí mezclaremos con la mayonesa. 3º Solo restará servir en una fuente o en los platos acompañando la carne. Como opción extra, también se le pueden agregar algunas gotas de limón.