Receta- Yogur de la lechera casero

Es un postre muy sencillo y que es una excelente opción para aquellos que quieren algo con buen presencia y que no tienen tiempo de hacer algo más elaborado. La gelatina la podemos sustituir por mermelada de frambuesa y si es artesana, mejor que mejor. Una cosa parecida ocurre con el yogur griego, recomendamos hacer la misma receta con mousse de yogur y quedará muy fina y deliciosa. Análogamente podemos probar con las famosas copas de chocolate Ingredientes:

• Un sobre de gelatina
• 200 ml de nata para montar
• 150 gr de azúcar
• 2 yogures griegos

Mezclamos la nata con el azúcar y el yogur, removemos todo muy bien con un montador de nata.

Echamos la gelatina en unos vasitos que previamente, hemos preparado. Ahora vertemos la mezcla encima de la gelatina y guardamos en el frigorífico un par de horas.

Ya nos queda decorarlas al gusto (con canela o una guinda, por ejemplo) y...¡a disfrutar!